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今回のご紹介
こんにちは
今回は久しぶりのビュッフェのご紹介です。
日本の和牛の頂点と言っていい松阪牛がなんと食べ放題の
[東京ベイ舞浜ホテルファーストリゾート」のディナービュッフェをご紹介致します。
こちらのホテルは東京ディズニーリゾートのオフィシャルホテルです。
舞浜駅とベイサイドステーションへ無料シャトルバスがあり、レストラン利用時は駐車場料金が3時間無料となります。
時間は100分制で紅茶/コーヒーはセルフサービスで付いています。
大人１名7900円、7歳～12歳が5530円、4歳～6歳が3950円となります。
アルコール飲み放題は3000円、ソフトドリンク飲み放題は900円で追加可能でこちらもセルフサービスになっています。
コールドミール
それでは松阪牛づくしのビュッフェをコールドミールからご紹介です！
〇サラダバー
お肉だけではしつこくなりがちですので、サラダは必須かと思います。
色とりどり用意されているので、十分楽しめると思います。
早速松阪牛の登場です！前菜からローストビーフのレベルが高すぎです！
このお料理が一番薄切りですので、口の中で溶ける感じを味わえると思います。
〇千葉県産鰯と薩摩芋のテリーヌ
なかなかのボリューム感があり、イワシの香りがたっぷりです。
何かソースがあるともっと美味しく食べられそうです。
〇蟹とリンゴのカクテル
想像よりもしっかり蟹が入っており、とても充実感のある前菜です。
リンゴの食感と甘味も味と彩りがプラスされています。
〇鶏むね肉と南瓜のシーザードレッシングマリネ
鶏肉とカボチャの主張で終わるのかと思いきやナッツが加わっている事で香りも豊かになっています。
〇人参のムース カレー風味 生ハム添え
カレーがニンジンの臭みを消す程度にうまく働いており、生ハムの塩味も良い一品です。
〇取り合わせ茸とベーコンのキッシュ
キノコとチーズがたっぷり入っており、チーズの味と香りも良き一品です。
〇薩摩芋のメープルシロップ和え 大学芋風
大学芋風というか大学芋な一品で、お腹に溜まるので前半の取りすぎには注意が必要です。
ホットミール
それではホットミールを皆さん期待のステーキからご紹介致します。
〇松阪牛もも肉のステーキ
皆さん期待の松阪牛のステーキです！
ビュッフェでこれほどのクオリティで出てくるのには驚きました！
硬くなりがちなモモ肉ですが当然そんなことは無く、柔らかく肉汁があふれるステーキでおかわり必須の一品です！
こちらもおかわり必須の一品！
よくある薄切りではなく、ここまで厚切りでサシも入ったお寿司が食べ放題は贅沢すぎます！
口の中でとろけるお寿司を是非ご賞味あれ！
冷めてもジューシーな一品。
チェダーチーズと共に相性抜群のハンバーガーです！
牛すじ部分を使用していますが、トロトロで筋張った感じはありません。
お肉に頼りすぎてビーフシチュー側のコクが足りなくなっている感じがするほどです。
〇松阪牛と秋の味覚のミートパイ
キノコなどの香りもありつつお肉の味もしっかり感じられる一品です。
〇松阪牛と取り合わせ茸のすき煮風
味はサッパリ目の味付けで、安心できるお味です。
皆さんお肉から取っちゃいますので、鍋の中がアンバランスになりがちです。
〇松阪牛の肉じゃが
肉の旨味が圧倒的に勝利している肉じゃがです。
ここでなければ食べられない味のバランスの肉じゃがでした。
〇松阪牛ボロネーズ スパゲッティー
ここまでくると松阪牛かどうか分からなくなってきます（笑）
細麺とトマトソースにひき肉が絡めばそりゃ美味しいに決まっています！
〇松阪牛のガーリックピラフ
見た目通りにしっかりガーリックを感じる事ができる一品で、細切れのお肉もしっかり主張してきて美味しい一品です。
〇秋鮭と秋野菜のソテー ラヴィゴットソース
数少ない魚料理の一つです。
もう少しソースなどたっぷりあるとより美味しいかなと思います。
〇帆立貝と茸のガーリックソテー 焦がし醤油風味
しっかりとしたサイズの帆立と茸が秋を感じさせる料理です。
〇茄子とチョリソーソーセージのスパゲッティー アラビアータ
美味しいですが想像を超えて辛いので要注意な一品です。
お子様や辛い物が苦手な方は注意が必要かもしれません
〇茸の炊き込みご飯
優しいお味の炊き込みご飯です。
もう少し茸が欲しかったのが本音です。
〇イワシのつみれ汁
ビックサイズのつみれがたっぷり入っていました。
体に染み入るお出汁で、とても安心できる一品でした。
〇秋野菜たっぷりカレー＆コシヒカリ
お肉に集中しすぎてすっかり忘れていました。
ステーキと共にステーキカレーなんて贅沢もいいかもしれません。
〇カボチャのクリームスープ
こちらも楽しみ忘れの一品。
先に紹介したつみれ汁と共に和洋でスープが用意されています。
スイーツ
お肉でお腹がいっぱいですが、最後にスイーツのご紹介です。
〇ムースショコラパッション
フワッと香るパッションフルーツの香りとチョコレートの濃厚さを感じる事ができる一品です。
〇チーズケーキ
滑らかムースチーズケーキで、そこまでチーズは濃厚ではないので食べやすいケーキです。
〇渋川栗のモンブラン
お腹いっぱいで食べられませんでしたが、上にも栗が乗っておりしっかり栗を感じられると思います。
〇いちごのショートケーキ
上に乗っているイチゴだけかと思いきや、クリーム層の中にもカットしたイチゴが入っており、充実感たっぷりです。
〇赤肉メロンショートケーキ
こちらもスポンジの間にメロンが入っており、たっぷりのメロンを感じられるショートケーキです。
〇紅茶とレーズンのムース
少しラムレーズンに近い感じに思いました。
紅茶の香りと最後に口の中にレーズンが残ってしっかりお互い役割分担されたスイーツです。
食べられなかったスイーツです。
カボチャの種で食感と香りがプラスされていると思います。
〇チョコレートプリン
濃厚系ではないので、食べやすくもチョコはしっかり主張してくれます。
〇ピスタチオブリュレ
そこまでガツンとピスタチオは主張せず、ほのかにプリンも感じながら食べられるスイーツです。
〇プリン
しっかり目なプリンでどこか安心感のあるお味です。
〇フルーツコーナー
カットフルーツ4種とフルーツポンチのように和えられた果物が1つありました。
あと語り
どうでしたか？
ディズニーのオフィシャルホテルで舞浜駅から無料シャトルバスも出ています東京ベイ舞浜ファーストリゾートのディナービュッフェのご紹介でした。
今回はなんと松阪牛のビュッフェとあって、開催前からずっと気になっていたビュッフェでした。
お料理の方はビュッフェのタイトルにもあるだけのことはあり、松阪牛をたっぷりと使用した、充実感満載のビュッフェでした。
前菜のローストビーフもメインのステーキにお寿司まで、冷製でも温製でも松阪牛の旨味をしっかり感じる事ができます。
ステーキ屋さんで頂くステーキほどではありませんが、それでもホテルビュッフェで提供されるレベルのステーキの柔らかさではありませんし、口の中で溶ける脂も感じる事ができます。
スイーツも種類豊富で最後まで満足して食べ終える事ができます。
2時間制7900円という価格も松阪牛を頂けると考えると決して高い金額では無い気がします。
人生で松阪牛を食べられる機会はなかなかありませんし、さらに食べ放題という贅沢は二度とないチャンスかもしれませんので、一見ならぬ一食の価値ありですので是非訪れてみて下さい。
ではすみなさい
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